월요일 아침, 새로운 일주일을 시작하리라 다짐했던 어젯밤과 달리 세상에서 가장 무거운 눈꺼풀을 뜨고 간신히 첫 수업에 지각을 면해본 경험, 당신이 대학생이라면 한번쯤은 있을것이다. 또한 가까운 친구와의 약속장소로도 빠지지 않는것은 바로 주변에서 흔하디 흔한 카페이다.
현 대학생들을 대상으로 한 설문조사 결과 68%의 학생들이 하루에 적어도 한잔 이상의 커피를 마신다고 답했다. 하루 한잔의 커피는 우리의 몸을 암과 치매로부터 예방해줄 뿐아니라 집중력 향상에도 도움을 준다. 삶의 원동력을 주기도 하고 이처럼 우리 생활속에 깊숙히 자리잡고 있는 커피에 대해 조금 더 알고 마셔보는건 어떨까?
1. 에스프레소 Espresso
미세하게 분쇄시킨 커피 가루에 고압, 고온의 물을 가해 추출하는 고농축의 커피로
흔히 샷이라고 불리우며 모든 커피음료의 베이스로 가격대가 가장 저렴하다.
2. 아메리카노 Americano
에스프레소에 뜨거운 물 혹은 차가운 물을 더하는 방식으로 만들어지며
커피 본연의 맛과 깔끔한 맛을 즐기기에 좋다.
3. 라떼 Latte
에스프레소와 스팀우유가 적당히 어우러져 달지않고 부드러운 커피 맛을 즐길수있다.
4. 마끼아토 Macchiato
에스프레소에 스팀우유와 우유거품이 함께 어우러져 제조되며
흔히 캬라멜 마끼아토나 헤이즐 마끼아토가 널리 알려져있다.
5. 카푸치노 Cappuccino
라떼와 같은 방법으로 제조되지만 라떼보다 스팀 우유양이 더 적고 우유 거품의 양이 더 많으며
라떼보다 더욱 부드럽고 풍미가 짙은 맛을 맛볼수있다.
